Tojiro Flash Brödkniv 240 mm

Brödkniv 24 cm

3 598,75 SEK



  • Artnr: FF-BR240

Beskrivning av artikel

Brödkniven är inte bara till för att skära bröd med trots namnet. Ett annat perfekt ändamål är isbergssallad eller vattenmeloner till exempel. Bra då man behöven en något längre kniv med vågtandning

  • VG-10-stål härdat till 62 HRC
  • Omliggande 62 lager mjukare damaskusstål (Totalt 63)
  • Handtag i Micarta
  • Dubbelslipad för hand
  • Bladlängd: 240 mm
  • Totallängd: 375 mm

Tojiro Flash i de större modellerna, består av 63 sammansmidda lager. En kärna av VG-10, härdat till 62 HRC, med omliggande 62 lager av ett mjukare stål. De omgivande lagren är främst till för att skydda VG-10 stålet mot korrision och slitage, men tack vare de olika kolhalt i lagren skapas det vackra damaskusmönstret. Handtag av Micarta - ett material med känslan av trä men egenskaper av plast. Alla Flashknivar är slipade för hand av en mästare.